1. 首页
  2. 分类
  3. 内容

厨师机做馒头揉多久

馒头,厨师这是一个揉下的馒头方子,是一个花力气省时间的方子,力小的就不要尝试了哦!这是最简单的白馒头,喜欢甜的可以适量放到克糖。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .用筷子打散后揉成团。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .揉成团即可,将面团从盆中取出,放在案板上,开始揉吧!案板上揉更使得出力气。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .双手大力揉吧,下,是的,用你的力气。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .发酵分钟后,再揉下。看得出面团明显变软了吗?上头有掌痕呢。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .分割成克一个,我这次分了个。(方子主页面上是个,比较小,小的嫩,更好吃。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .开始揉每个剂子,那个剂子下。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .左手顺时针转,右手压,根据面团的折痕想象一下揉小剂子的方法。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .案板上抹少量粉,薄薄的一层,每个小剂子在洒粉的地方揉的下。注意!这是一个非常重要的步骤,揉时让面团表面充分接触面粉,表面很多细小的孔洞都是在这个时候被堵上的。(就把小剂子想象成一个微型扫地机器人吧!当然,多揉几下也是可以的哦。(如果觉得面团太软可以再抹一层,多次试验下来,我觉得抹两次足够了。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .滚圆,滚圆后可以在面团表面抹一层薄薄的粉,这样蒸制后的馒头看起来会更光滑。(看得出我为它的面子工程做出的努力了吧? 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .在锅里放少量水,开大火加热分钟足够了,关火,发酵到分钟,现在天气热了,我发了分钟。(不加热也行,慢慢发呗! 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .开中火蒸到分钟,如果锅盖是透明的,此时可以隔着锅盖慢慢它“丰”姿绰约的样子,这是一个很有诗意的过程。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .关火后焖三、四分钟后出锅。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .口感是比较细腻有弹性的。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! .如果再多揉的话它们可能会拥有更加光洁亮丽的皮肤!算了,都下了,就省点力气吧。 这是一个揉了1000下的做馒头方子,力气小的就不要进来啦! 、开始揉的时候会觉得面团比较硬,渐渐地就软了,变得非常好揉,甚至会有一点点粘手呢。静下心来,手揉也是很快的,不必依赖面包机或厨师机。 、揉的时候数数哦!加起来下!
相关推荐