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家用面包机蛋糕的做法

面包机,蛋糕,做法网上有做蛋糕的方法,用不着我在这里多说。但我想说的是,我也曾经照着网上的方法做,但都失败了。而这个,是我几经试验成之后记录下来的,非常、实用!希望能够给大家带来帮助。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 材料和工具:、烤箱(或带蛋糕能的电饭煲、微波炉也可以,电动打蛋器,厨房秤,一大一小不锈钢盆个,硅胶刮刀,吋蛋糕模具一个。 、鸡蛋枚,白糖克、普通面粉克、食用油克、牛奶克(菜场上的面店里有买,可以买专用的蛋糕粉。 、准备一大一小两个不锈钢盆,擦干,不能沾有一点油、水分。将个鸡蛋(鸡蛋是常温,如果平时是放冰箱里的,可以提前拿出来备用的蛋清和蛋黄分离,蛋清放在大盆里,蛋黄放在小盆里。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、用电动打蛋器打蛋清,打到如图蛋清呈鱼眼泡状时, 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、继续打发,打至蛋清涨大无流动感,提起打蛋器时有固定形状不滑落即可。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、用刮刀取三分之一打发的蛋白放入小盆蛋黄液中,用刮刀或上下拌匀,注意不能画圈。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、将小盆中拌匀的蛋液倒入大盆蛋白中,用刮刀或上下拌匀,注意还是不能画圈。拌匀的蛋液呈蛋。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、烤箱预热,将拌匀的蛋液倒入模具中,铺平(这时可以在蛋液上面撒些葡萄干、坚果之类的,放入烤箱,上下火度,分钟。如果不确定蛋糕有没有熟,可以用一根插入蛋糕然后拔出,如果上沾有面糊,那就得再烤一下。由于每个人的烤箱不一样,次可以在一旁观察,适当调整温度和时间。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 、烤熟后取出蛋糕,倒扣在油纸上,让其自然、脱落。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作 以上基本款的蛋糕就做好了。 家庭蛋糕制作方法,任何人都可操作
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