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东菱面包机做松软面包做

手把手教你怎样才能把面包做的松软可口! 高粉 水 速发干酵母. 全麦粉 麦芽糖 黑麦粉 燕麦片 亚麻籽粉 盐 黑糖 玉米油 分的材料用刮刀混合均匀后盖盖,室温发酵小时做成波兰酵种备用 分材料用刮刀搅拌成团之后,放入冰箱冷藏浸泡一晚 将分材料(除玉米油外放入搅拌桶, 将搅拌好的面团滚圆借助面包机的低温发酵能进行一次发酵,约分钟。检查发酵状态 发酵后的面团排气滚圆松弛分钟,擀开成如图椭圆形,翻面擀并拉直四角,宽度比吐司盒长度略窄,底边压薄,由上向下卷起,放入吐司模中间位置,底边保持压在底部中间位置。 进行二次发酵至约分满 烤箱预热度中下层烘烤分钟完成,期间分钟加盖锡纸。 手把手教你怎样才能把面包做的松软可口! 高筋面粉 全麦面粉(带粗麸皮 海盐 全脂奶粉 蜂蜜 燕子酵母 水- 无盐黄油 以上全部混合用面包机揉至接近完全状态(可以拉开大片膜,破洞边缘比较光滑。放置温暖处发酵至两倍大。等分成份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛分钟。 擀卷一次,盖保鲜膜松弛分钟。 再次擀卷一次放入土司盒中,于温暖处发酵。 发酵至分满。预热烤箱摄氏度分钟。 把土司盒放到烤箱下层,摄氏度,烤制分钟。 手把手教你怎样才能把面包做的松软可口! 蛋黄个 玉米油 牛奶 低筋面粉 蒸熟的南瓜泥 蛋白个 细砂糖 盐少许 柠檬汁少许 将南瓜去皮蒸熟,压成泥备用。 .将南瓜泥中 预热烤箱摄氏度,烤盘插入烤箱下层。将糖,盐混合。蛋白加柠檬汁打成粗泡后,分三次 倒入模具后,用力磕几下震出大气泡。 将模具放入烤箱中,摄氏度烤制分钟后,提高温度摄氏度继续烤制分钟。烤好后的蛋糕,出炉磕几下(为了更好散热,然后倒扣放凉过夜,用脱模刀脱模。
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