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不用面包机做肉松_不用面包机自制鸡肉松

面包机版鸡肉松自己在家轻松做

家里的面包机买了年多了,用的最多的是拿来发面,这次做点肉松,配粥,配面包的,吃起来还是挺的。


食材:鸡胸肉块(,小葱根,姜片,料酒适量,糖,生抽,老抽,耗油,植物油


.鸡胸肉洗净切小块。

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.鸡肉块倒入盛凉水的锅中焯水,倒料酒,葱姜去腥。

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.水开后撇去浮沫,煮分钟至鸡肉熟透。

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.捞出放凉。

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.晾凉鸡肉的时候调料汁:糖,生抽,老抽,耗油,混合均匀备用。

(不用放盐了,因为生抽老抽耗油都是咸的,给宝宝吃的话,老抽也不用放

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.晾凉的鸡块装入保鲜袋,用擀面杖压碎,压不碎的用手撕开。

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.把鸡肉碎(丝倒入面包机,倒一勺植物油和混合的料汁,搅拌均匀。

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.启动面包机的果酱能,因为面包机太老了,没有肉松的能→_→

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.然后就不用管了,这是几分钟的样子,因为喜欢有点肉丝的口感,所以没压很碎,给宝宝吃的话可以在放面包机之前再压碎揉碎一些,或者做好之后再用料理机打一下。

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配粥吃

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