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煮蛋器煮蛋加多少水

煮蛋器,煮蛋

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!






煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!

鸡蛋可能算是最家常的美食,家家几乎都有贮备,每天都要吃,做法无穷无尽,营养丰富,是最的膳食供给。

所有做法中,我吃的最多的是白水煮蛋,没油的蛋白是健身狗补充蛋白质的食品。

不就是个煮鸡蛋吗?。没成想,开始也煮的坑坑洼洼,皮不光滑,蛋黄边上发黑,研究了一下,这里还是有讲究的。

以下的几种方法是我屡试不爽的,不用添加任何东西,分享给大家。

第一种 煮蛋器煮蛋



煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿! 用室温蛋,煮蛋器里放水,六分钟溏心,7分钟出沙,八分钟全熟。冰箱里拿出来要温一下,否则容易爆。可以根据自己的煮蛋器试一下时间,试几次就知道合适的温度了。

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!着急的话用冷水过过,不急的话自然降温。

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第二种冷水煮蛋

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蛋放入冷水锅,把水烧开,减小火。嫩蛋分钟

半熟蛋-分钟

全熟蛋分钟

第二种沸水煮蛋

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!

冰箱蛋提前一个小时拿出放到室温,或在温水中放分钟,并沥净水份,冷藏蛋在沸水中易碎!

把鸡蛋放入沸水中,然后关小火,处于即将沸腾的状态。

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!不要煮沸,嫩蛋-分钟

半熟蛋-分钟

全熟蛋-分钟

速速沥干水份,在冷的流动水下。

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!在鸡蛋大的一头(气室位置打碎剥皮,要想剥的容易,蛋仍温的时候在流水中让蛋壳松动剥皮。新鲜的鸡蛋护皮,带壳鸡蛋应该是储存很多天了。

煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水?都别争了,答案在这儿!

第四种方法煮全熟蛋

同第二种方法一样,但水一开始沸腾,就把锅从火上移开,在不加热的情况下,放分钟。

全熟蛋的标准

蛋白、蛋黄同样凝结。

蛋白有光泽,挺实而柔软,不硬,不能像橡胶。

蛋黄外面不黑。

味道鲜美。

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