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冰箱抽屉坏了怎么办

对于每天在厨房里的来说,搬进新家住在郊区的不便就是没有了便民早市。走了几个附近的菜,发现不仅种类太少,还都蔫蔫的。所以决定每周跑公里进城,采购好一周的食材回家自己保存。

冰箱收纳小妙招,你一看便会!

▲采购回的一周食材

起初不太注意冰箱收纳,让冰箱乱七八糟找起来很不,还经常会因为食材太多忘了吃,以致于每次都能找出好多已经放坏了的食材,只好丢掉。后来下定决心整理。上搜了方法,又参考很多专业书籍,再根据自己的习惯优化一下。到现在,冰箱一直都干净清爽,打理。今天就来给大家分享冰箱收纳方法。

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▲整理好的冰箱

冰箱收纳的原则

、食材保鲜:冰箱收纳最重要的一点就是要保证食材新鲜,不同食材要有不同收纳方法。

、拿取:不仅可以节省时间,还能避免开门时间太长而影响箱内温度,冰箱内也不容易打乱。

、操作、维护都要简单,不能造成太大的心理压力。

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冰箱里的清洁

由于冰箱内温度低、湿度大,容易滋生细菌,平时拿取食物时也有可能不小心撒上食物残渣、酱渍等,影响箱内卫生。所以冰箱搁板、抽屉、收纳盒等都应该定时清洁,才能从源头保证我们的食品卫生:

.在清洁冰箱之前,先把冰箱内的全部家当统统清理出来;新购入的食材和冰箱里的剩余食材通通铺开,并按照蔬菜-水果的大致类别摆放好。

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.拆下冰箱内的每一层搁板,用清水冲洗刷干净;

.用白醋和清水:混合均匀,取干净的抹布润湿,擦拭冰箱内壁。箱门胶条等不易擦洗的地方,可以拿一个的小牙刷轻轻刷一下。白醋和水:混合均匀,擦拭冰箱内壁。

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.清洗之后稍微晾一会儿,等搁板们沥干水再放回去。彻底清洗只需-周进行一次即可;每次采购回家用干净的抹布沾白醋 清水的混合液,擦一下搁板、箱壁就好啦。

便于维护的

.不要忽略防滑垫的作用

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为了避免失手打翻果酱瓶或者把剩菜汁流在冰箱搁板上的情况,参考了上一些达人的做法准备了防滑垫。硬挺一些的。把防滑垫按照搁板的,有凹凸感的一面向下、光滑的一面向上,防滑的同时也便于清洗。

.食物收纳小工具

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每次拿取食物后,都应该仔细密封保存好再放回冰箱。收纳盒、罐头、果酱等可以直接盖好盖子,而袋装食品就要利用一些小工具啦!长短两种,较窄包装袋。

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夹型,使用更灵活。

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可以直接保质期,生鲜类食品。

.食物存放机动区

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中难免会遇到一些临时要放进冰箱的食物,比如需要腌渍一晚的肉、第二天的便当等,如果提前把冰箱塞得满满当当,这些东西就只能堆在其他物品的上面,很容易打翻。

收纳之前,先来认识几种简单的收纳工具

.带底托收纳盒

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最容易购买、最使用的收纳工具就是收纳盒了,材质可以根据自己的喜好选择玻璃或者塑料的。最常用的是塑料、带沥水底托的,不容易打破、垫一张厨房纸,即使有了潮气,也不至于一直沤着,存放蔬菜、鱼肉都可以。大小根据自己的习惯购买,小收纳盒需要将食材处理地更充分,容易损伤,且耗时较长,怕麻烦的读者也可以选择较大一点的。

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特(想殊(要情(偷况(懒时,大收纳盒可以更快速的完成整理。

.饺子收纳盒

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饺子星人经常会提前包好一些饺子冻在冰箱里,由于饺子皮含水量较少(尤其是在外面买的饺子皮,硬度大、湿度小,很容易失水干裂需要密封保存。而用密封袋保存的话需要先把饺子冻硬,还挺麻烦的,所以就专门腾了一层置物板用来存放饺子收纳盒。使用这种饺子盒虽然占地方,但是包好的饺子可以直接放进去,不担心粘连和破损,更。

.鸡蛋收纳盒

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一个鸡蛋一个坑的可以防止鸡蛋晃动,更易保鲜。

.冰箱隔层收纳架

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需要注意冰箱隔层的厚度,也要注意不要把冰箱堆太满哦。

.瓶罐整理筐

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一般有横竖两种,横版便于取用,竖版则可以高效利用冰箱内的空间。

.收纳盒

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喝完的纯净水瓶子洗净、沥干水再拦腰剪开,就可以用来盛放大葱、青蒜等长腿食物,放置在冰箱门的置物架上,非常。有了工具,现在就开始整理。不同种类食材的结构、原产地、对温度的适应能力都不同,根据各自特性进行预处理,就能更好的进行食物保鲜啦。

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不放进冰箱的食材

.热带及带出产的原生熟果放进冰箱容易影响果实熟化,如芒果、木瓜、牛油果、香蕉等,在室温条件下更有利于成熟;

.番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大蒜等风味一经存储就很容易流失,部分果实回温后还会软烂,存放在阴凉通风处就好啦;

.根茎类食品,如土豆、紫薯、红薯等,接触潮气后容易沤烂,也是放到阴凉通风处就好;

.干货、坚果类食材如果受热、接触光线和湿气,会容易酸败,因此先盛放到不透光的瓶子里,摆放到低温的环境里。

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宜家瑞沙托推车正好有细腻的篮,通风的同时不易损伤水果,而且三层正好放进姜蒜、蔬菜和水果。另外,也可以自己准备一些篮进行分类收纳,但一定要选择质地细腻一点的,避免咯伤新鲜娇嫩的蔬果。

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需要放进冰箱的食材

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除去以上食材外,一般常见蔬菜都需要密封保存在冰箱中,以减少水分的散失;但是这些蔬果由于仍然会呼吸,排出二氧化碳和水,所以,需要提前加垫吸水材料,如厨房纸或使用牛皮纸袋等收纳工具。另外,如果条件满足,蔬菜竖直放置。把蔬果按照细分种类放在一起,可以避免串味儿和挤压带来的伤害哦。

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新鲜香草先用厨房纸松散地包起来,再放进收纳盒或牛皮纸袋,摆放到冰箱中,避免水分散失和风味流失。买回来的新鲜薄荷先用厨房纸包一下再放进保鲜盒中,就可以延长一段时间啦。菌菇类食材需冷藏于-摄氏度可以减缓代谢作用,但是需要用吸水材料包好,以免助长。当然,还是要尽快食用。

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密封、静置,是鸡蛋保存的之处。另外,一定不要清洗。鸡蛋在室温放置天,品质劣化的程度就相当于冷藏的天。所以一定要密封保存在冰箱中。同时,为了避免呼吸产生的水汽对鸡蛋产生影响,可以在冰箱收纳盒里放一张厨房纸。另外,保存的鸡蛋不易摇晃,放在置物架深处要比放在冰箱门上更好。

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牛肉、猪肉类要先切割成一顿量的小份,鸡小胸就可以直接按条密封包装啦。肉类和面食可以先分出小份,再摊进收纳盒收进冷冻室,便于食用和解冻,而且一定要密封避免水分散失和串味儿。

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买来的面条按照每一顿的分量密封冷冻保存,食用时先解冻再用水煮开,并不影响风味哦。

关于食物保存的

、如果空间、收纳场所有限,也可以根据自己的实际情况调整,但是可以参考着不同食材的特性先吃掉不易保存的;

、蔬果有磕碰或发霉应该立刻食用(完好部分或丢弃,不可放在冰箱中;另外,蔬果也不应受到物理压力,所以不论是失手摔到地上还是收纳盒中多种食材间的相互挤压,都应该尽力避免。

.、蔬果不要预先清洗或切块,虽然吃起来,但是非常破坏防护层、变质、腐烂。但是一些根茎类食品,由于土中含有大量的微生物,在保存前应该将附着在表面的泥土用手轻轻掰去。

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冰箱里的归纳

做完了食物分类和存储,就要把它们通通装进冰箱啦。那么,冰箱内的区域应该如何划分呢?了解冰箱的属性,可以帮助我们更好的收纳。一般来说,冰箱分为冷藏室、冷冻室,又分别包含置物架、门架、收纳抽屉。

因此,比较合适的冰箱收纳顺序为:

.上层放置鸡蛋等可以接受较冷温度的食材,或当成机动区,拿取;

.中下层则放置食品以及蔬菜、香草、水果等;

.抽屉存放体积较大的蔬果,如石榴、苹果,这类食品放入空间过小的收纳箱容易产生挤压;

.冰箱门上可以放一些开了口的调料、牛奶、果酱等,注意密封;

.而冷冻箱里就按照自己的习惯和食材分类,摆放整齐就好啦。

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经过收纳,一周的食材就这样被整齐的整理到冰箱中啦。

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大收纳盒每个盒子里都会放几种不用的食材,所以打上标在拿取时会更。

留言:

这份详细细致的冰箱整理,你学到了吗?除了科学收纳之外,最重要的是定期清理哦,马上就到春节了,赶紧行动起来,让自己的冰箱更实用、更整洁、更有利于健康!

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