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球釜智能电饭煲怎么用

电饭煲,智能

要想做出一碗香飘四溢的饭,是米重要?还是锅重要?

这问题还用考虑吗?当然是好米配好锅,好饭不嫌多呀。是的,在物流如此发达的今天,各式各样的大米,我们都可以在超市买到,那不考虑大米的因素,样的锅才能做出好饭呢?今天来给大家推荐一款厨艺加成工具,苏泊尔蒸汽本釜电磁加热。

电饭煲最开始大家只是为了省事,现在可不一样了,为了追求更高更远更香的饭,电饭煲的开发者可都是用心钻研美食的真谛,如何用科技替代人工,让科技产品能做出极致的美味。这也是为推荐本釜的原因。


想做出一碗香飘四溢的饭?你需要苏泊尔本釜IH电磁加热智能电饭煲


这款电饭煲的外观就给你一种厚重、耐用的既视感。▲


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周围一圈的香槟金色,让整个锅体看起来不那么沉闷。▲


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二级能效也是非常环保的。▲


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顶端能键一目了然,清晰简洁。▲


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的开▲


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打开里面是一个蒸汽杯,一个锅体。▲


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说实话,这个锅体是不是看起来特别像法海的那个钵,随时都要降妖的节奏。就是底部的这个弧度才让这个锅蒸出的米饭格外的与众不同。▲


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这个内胆是苏泊尔第十代内胆技术。首先材质选用了传导更均匀的钛,并且内胆厚度为,比一般电饭煲内胆的厚度更厚。其次,“本釜”内胆表面还有分体涂层,这种涂层广泛用在日本高端电饭煲的食品接触面。而且在家庭煮饭的使用场景下,连续使用年以上是绝对没有问题的。


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现在我们来这个钵的,这个可是大有讲究!上一代苏泊尔的电饭煲的内胆都叫“球釜”,包括苏泊尔的第八代和第九代电饭煲都采用这种。而现在的“本釜”造型“更扁”,采用的是“宽口浅底”的造型,目的是加大底部的弧度接触面,降低水面高度和加热距离。用“本釜”蒸出来的米饭,粒粒饱满香甜,确实能还原柴火灶煮饭的味道。


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取出锅体,底部有花型的部分是加热区。看到这个加热区域就为锅底会称这个形状了吧,为了更加真实的还原铁锅煮饭的口感,苏泊尔的人员就还原了他的原理,通过弧形锅底及贴合的加热区,增加对锅体的受热面,尽可能的上水和米在锅内受热均匀。


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蒸汽杯,看到这个我还真是好迷茫,这是个鬼?难道不是设走错场的产物?后来使用以后才发现,它是多么神器,我们通常打开电饭煲的盖子的时候是不是总会有好对水滴滴落,这个蒸汽杯就是用来收集蒸汽的,煮饭过程中,过体内产生大量蒸汽,这些蒸汽遇到温度较低的锅盖就会变成水滴,然后会流的哪都是,其实每个品牌都有这个,只是大家都是外置的,需要你手动安装在锅后面,且都是塑料的,所以很多人都忽略的这个能,而苏泊尔的这个就直接内置进锅内,且蒸一次饭也只会收集很少量的水,不用考虑会收集满以后要倒水的问题,而且材质是不锈钢,可算是又实用有啦,真的用心考究。


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盖顶也是采用不锈钢的材质,而且顶盖可以拆卸下来,这样清洗十分,要有时候煮饭是特别容易的,但是享受完美食以后要清洗打扫的厨房就让人十分崩溃,普通电饭煲只有锅体可以取出清洗,顶盖就很头疼,你没办法把它抱到水龙头下面冲呀,就总觉得洗不干净,更何况也不能将他放进洗碗机啦。但是锅盖部分可拆卸以后,这完全不是问题,简单轻松的往洗碗机里一放,万事大吉,就等吃鸡。


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插座衔接的地方,咦~你有没有发现,这个锅的做工机器惊喜,那里都透露着高品质的水平。


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对,商家还送了一个笼屉,让你可以蒸东西,也是十分的。


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苏泊尔家的球釜就被各种好口评,说这米饭做出来有多好吃,作为升级版的本釜一定会更卓越,拍完开箱就迫不及待的煮饭啦。


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刻度表上很清晰的表明水位线,同时也将常见的四类米所需水位区分出来,这样更有助于你煮出更好吃的饭。

记得我弟刚出国的时候,第一次煮饭就在全家的群里求助,问:我要煮两个人的饭,要放多少米多少水?答:一碗米,一指半的水。问:多大碗?咋算一指半。巴拉巴拉说半天,哥们还是自己约么着煮啦。你说那时候要是给他带个本釜出去,是不是就简单啦,杯米,按照水刻度线放水就好了。如此美妙


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这个操作界面也十分的清晰。


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你只要选择对应的米种,想要口感,选择柴火饭,哇哈哈哈,你就等着吧,


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米饭蒸好啦,满屋子都是饭香,我们可以看到饭的平面是相当平整的,普通电饭煲煮出的饭平面有高有低且米饭中间洞孔较多。这主要因为是锅内的受热问题导致的,近几年大家都特别偏爱柴火饭,那啥是柴火饭呢?说白了就是咱们老家,土灶烧的大铁锅蒸的米饭,为啥这个饭好吃呢?宽口浅底的铸铁锅能让米受热特别均匀,蒸出的米饭粒粒分明,香甜可口。那我们直观的可以看到,本釜就完全实现了所有让米饭好吃的因素。


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~米饭出锅了,看着白烟,闻着饭香,天啊,这口水,不停的分泌,但是强大的意志力告诉我,我不能吃,我要先拍照。


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捏了几粒米,这次选择的是嚼劲的程度,大家可以看到每粒米都颗颗分明,吃到嘴里弹十足,你,通常咱们家煮的比较狠的话,那个都范干,就感觉是里的水分都已经被蒸发的差不多拉,可是这个本釜就不会,这到底是为呢?


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原来,升级后的本釜内胆有锁水能,这样即使有嚼劲的米饭也不会是干瘪的咯牙,同时米饭糊化的更快,让我们等待的时间缩短,最重要的是米饭更香甜,大家都米是自带甜味的,尤其在做江米甜酒的时候,甜味完全是米自身释放出来的,而本釜就能让米饭香甜程度提高%哟。


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哇,这么香甜美味的烦再配一盘酱香四溢的大盘鸡岂不妙哉。

吃完了这一顿,我又开始研究啦,在控制面板上的一个能健引起的注意,那就是煲仔饭。天啊,你我有多爱吃煲仔饭吗?早就想自己在家做,可素你我不喜欢麻烦,用普通电饭煲你需要加长时间,可是加多长没人告诉你,用砂锅更困难,可是现在本釜直接就有这个能,这是不是就是传说中的科技改变呢。,马不停蹄干起来。


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这是我第一次做煲仔饭,做的时候心里还是挺忐忑的,不过按照感觉,又觉得并不是那么难的事,盛米放水倒油搁肉摆菜。


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选择煲仔饭的能,选择米种和想要的口感,这次我故意选择了适中的口感,想看看口感适中的情况下,煲仔饭能是不是真的可以有锅巴,要这锅巴可是煲仔饭的灵魂。


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在等待的过程中突然本釜发出了“滴~滴~”鸣叫,看了一圈也不咋回事,后来就打开盖子打了个鸡蛋,加了点黑椒汁,然后盖上盖子继续开始,诶~它就不叫啦,然后时间计时器提醒分钟,哦,那个鸣叫应该是提醒你煲仔饭的米好了,可以加入配菜进行焖制啦。没想到误打误撞还猜对了用法,不过这个提醒真的是妙极啦,你再也不用担心算这时间开锅下料啦。


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诺,快看,这锅巴是不是特别诱人,完全不输任何广东小馆的产品呀。而且吃起来真真真的棒!这次的米,比上次蒸白米饭的米软了不少,但是锅巴却丝毫不含糊,嘎吱嘎吱的焦感,美味无法形容,天啊,这以后完全不用在出去吃啦,在家只要二三十分钟完全秒杀一般大厨的节奏。它还有个特色能,蒸红薯/玉米,这个我也喜欢,应该说家里老太太喜欢,那我们也试了试。


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为了证明它的性能,这一次我们选择了三种食物,红薯、玉米和花生,平常他们各自的蒸煮时间都是不相同的,这次放在一起,不本釜能不能一锅端呢。


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事实证明,没有问题,红薯、玉米和花生都同时保持了自己的口感,且完全熟透,不但熟了,还没有串味,玉米也没有老掉,这以后早上蒸一锅杂粮,吃起来又美味又健康,刷锅可是多咯。

核心观点

经过上面的大家应该已经有个比较直观且深入的感受了吧,那我总结一下我使用下来的观点。

首先,能方面相对齐全,考虑到各个口感的需求,直接简单粗暴的给你选项,你只需要选择喜爱的口感,本釜就能满足你的要求。如果是爷爷奶奶吃饭就可以煮香糯的,爸爸妈妈吃就是适中,年轻人就可能爱吃嚼劲的,还可以做个锅巴给小盆友当零食吃着玩。

其次,选材方面,本釜考虑到了食品的方面,所有可能和食物接触的部分,都选择的是环保的材料,杜绝一切可能污染到食物的源头。

然后,使用体验方面,本釜为了我们这群只吃饭不干活的人提供了超级贴心,可拆卸锅盖,不粘锅锅体,都让吃饭之后的清洗工作变得轻松无比,这难道不是使用科技工具改变的真谛吗?

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