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电饭煲鸡蛋糕的做法大全

蛋糕在中是最常见的一种甜品,基本上在家家户户不管是谁过生日的时候都会买蛋糕,可是去外面买贵不说而且又不卫生,那怎么办呢?还不如自己动手在家里做,可是自己动手在家里做要怎样做才能做出呢?今天就来跟大家分享一道简单美味的蛋糕新做法,只需要一个电饭锅就能做出美味的蛋糕出来,而且非常。

教您正宗用电饭锅做鸡蛋糕,只需要三分钟就能学会

在美味的家常版蛋糕之前,首先我们要准备好食材,食材中有克的低筋面粉,克的白砂糖,毫升的牛奶,毫升的色拉油,再加个鸡蛋和适量的芝麻。

教您正宗用电饭锅做鸡蛋糕,只需要三分钟就能学会

食材准备好之后,首先准备一个干净的大碗,将鸡蛋清和蛋黄分离开来装入盆中备用。首先往蛋清中加入两滴白醋,再加分之一的白砂糖,然后用打蛋器将鸡蛋清打成粗泡状态再加分之一的白砂糖,接着在用打蛋器进行打。打几下之后再倒入四分之一的白砂糖,再次进行搅拌成糊状。

教您正宗用电饭锅做鸡蛋糕,只需要三分钟就能学会

四分之一的白砂糖全部倒入蛋黄中,然后用筷子搅拌一下成蛋黄液。再将低筋面粉筛入鸡蛋黄的盆中,在加入少许的黑芝麻,倒入事先准备好的牛奶,色拉油,接着用筷子搅拌均匀。这时将打发好的鸡蛋清分三次加入蛋黄中搅拌均匀备用。

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将电饭煲预热五分钟,预热之后将电饭煲的容器中底部和壁部刷上适量的食用油,接着将搅拌好的面糊倒入电饭煲中,然后用手大力的震几下将气泡震出。这时就可以盖上盖子煮即可。看到电饭煲跳闸之后,再闷上十来分钟再次重新煮一下。重新煮的时间也是五分钟,五分钟过后再次焖五分钟即可取出。简单美味的家庭版电饭煲蛋糕就完成了。

教您正宗用电饭锅做鸡蛋糕,只需要三分钟就能学会

温馨提示:在搅拌的时候用十字型搅拌,不宜画圆圈搅拌。

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