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破壁机和豆浆机哪个好

豆浆机,破壁机,破壁据说,有段时间茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。南京的朋友估计都这道粥,吃过的都对它念念不忘。 豆浆配山药香味浓郁,搭上糯米熬化后的粘软,细腻粘稠,香浓的让你根本停不下来,真是名副其实留人念想!里面还放了鲜百合,空气污染这么严重,柚子爸献身于治理大气的环保事业中,咱也来给家人润润肺哈 ~~~ 食材:黄豆克,水毫升,糯米 ,大米 ,山药,鲜百合 个,枸杞 几粒 . 黄豆提前在冰箱中泡个小时。 小贴士:泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡小时之后,豆浆的产率可以提高%,而豆渣的产量有所下降。在小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。 . 糯米和大米泡半个小时。 小贴士:米泡一泡,煮出来的粥更加粘稠,有时间还是建议泡一泡。糯米是帮助消化的,放心吃吧。 . 黄豆克,水毫升入破壁机中打碎。 小贴士:这一步没有破壁机的用豆浆机打好,再过筛下。破壁机打了分钟,很细腻,没有过筛。 . 打好的生豆浆入锅煮。即使是豆浆机打出来的熟豆浆也一样煮开。 . 煮开加糯米和大米小火煮。 . 山药去皮,切小块, 小贴士:岁以下的宝宝,可以把铁棍山药提前蒸分钟,压成泥,再放入锅中一起煮。 . 分钟需要搅拌一次,小心糊底和溢出来。因为有这一点,有的妈妈会觉得煮这道粥有点麻烦,但吃到成品值! . 熬分钟基本快看不见了, 小贴士:不加糖吃着有点寡淡,就像喝豆浆不加糖,如果你跟我一样喝豆浆不加糖,这里你完全也可以不加糖哦。 . 枸杞用水泡开,做装饰。粥已经全部煮化了,非常甜香软糯,绵与香的结合,真是名符其实!
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